Sencha Dawn
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sencha futsumushi de Sakawa, cultivar Sōfū.
Thé rare de l'île de Shikoku, un sencha non ombragé fabriqué à partir du cultivar sōfū, un cultivar de type « inzatsu ». Puissants arômes floraux persistants en bouche avec des notes de jasmin, de fleurs sauvages et de raisins blancs.
Une meilleure description sera bientôt disponible...
The Geek Stuff
cultivar: Sōfū
origine: Kurohara, Sakawa, préfecture de Kōchi , île de Shikoku
étuvage: 45 sec - futsumushi
hiire: léger
ombrage: aucun
cueillette: mécanique
récolte: 28 avril
