Matcha Ryokuun
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Le matcha de très haute qualité provenant des jardins de Yoshida-san dans la région d'Ogura (ville d'Uji), cultiavars Gokō et Saemidori.
Quantité limitée et difficile à obtenir, une offre étonnante de ce producteur primé de 16e génération à Uji, mélangeant savamment les saveurs terreuses du cultivar Gokō avec le riche umami du Saemidori. Cultivé avec soin sous un toit de paille traditionnel et ombragé pendant environ 35 jours, voilà à quoi ressemble le dévouement de Yoshida-san.
Convient aussi bien à la préparation de l'usucha que du koicha.
20 g par boîte.