Hōjicha (poudre)

Thé hōjicha (Shizuoka, Japon) réduit en poudre.

La poudre de hōjicha peut être utilisé dans vos lattés quotidiens (chauds ou froids), vos smoothies et autres fantaisies culinaires. Ajoutez-le à votre mélange à gâteau, saupoudrez-en sur vos gaufres ou infusez-en votre crème pâtissière. C'est décadent.

Le hōjicha a un goût sucré et noisetté, avec des arômes caramélisés dûs à la torréfaction des feuilles de thé. Le hōjicha a naturellement peu d'amertume et un taux de caféine très bas.

Non recommandé pour la préparation de matcha traditionnelle.

30 g par boîte
80 g par sachet