Sencha Drums
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Sencha futsumushi de Kawane, cultivar Sayamakaori.
Nouvelle version d'un grand classique… Cultivé en altitude sur les hauts versants de Kawane, le cultivar Sayamakaori présente un profil aromatique incroyable, avec une structure et des saveurs exceptionnelles. Notes de fruits exotiques frais et de légumes d'été.
Je lui décernerais personnellement le titre de « meilleure rapport qualité-prix 2025 ».
The Geek Stuff
cultivar: Sayamakaori
origine: Orokubo, district de Kawane, préfecture de Shizuoka
étuvage : 20 secondes - futsumushi
hiire: moyen
ombrage: aucun
cueillette: mécanique
récolte: début mai 2025
