Sencha Chants

sencha futsumushi de Sayama, cultivar Yume-Wakaba, cueilli à la main.

Voix unies dans la prière matinale, Chants est un Sencha exceptionnel de Sayama qui survole l’esprit et creuse les sens.

Son cultivar, le Yume-Wakaba, est malheureusement plutôt rare même à Sayama, sa région d’origine. Pourtant, produit avec un étuvage léger, il présente de subtils arômes fruités (abricots, clémentines) qui donnent une délicieuse profondeur à son profil gustatif.

Ses longues feuilles cueillies à la main donnent une infusion verte et fraîche avec des arômes d’asperge et de têtes de violon. Intensément herbacée, elle se retire sur une finale zestée légèrement astringente.

3 $ - frais d'expédition fixes sur les commandes jusqu'à un maximum de 10 thés format échantillons.

*Commandes nationales (Canada) seulement. 5$ pour les commandes aux États-Unis.